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El pasado martes, Michael Balboa, Subgerente Técnico de Edeltec, participó en el programa “Ecosistema AgrifoodTech” de La Metro TV, donde conversó junto a Francisco Contardo sobre los desafíos tecnológicos y las oportunidades que enfrenta la industria alimentaria en Chile.
Durante la entrevista, Michael destacó el trabajo que Edeltec viene desarrollando en el ámbito de la formulación de aditivos y mezclas funcionales, subrayando cómo la tecnología y la ciencia aplicada permiten optimizar procesos, mejorar la calidad de los alimentos y avanzar hacia una producción más eficiente y sostenible.
“Nuestra misión es acompañar al cliente con soluciones a medida, que combinen rendimiento, funcionalidad y valor agregado en cada producto”, comentó Balboa.
La conversación abordó además el impacto del desarrollo tecnológico en la industria cárnica, …
Edeltec presente en “Ecosistema AgrifoodTech” de La Metro TV: Innovación funcional para una industria alimentaria más sostenible
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Edeltec debuta con éxito en Espacio Food & Service 2025
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Edeltec presente en Espacio Food & Service 2025
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